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Pappa Reale

COMPOSIZIONE MEDIA DELLA PAPPA REALE:

100 grammi di sostanza fresca contengono: acqua
grammi
69,800
    residuo fisso
grammi
30,200
         
100 grammi di residuo secco contengono: ceneri
grammi
2,000

Pappa Reale

proteine
grammi
48,200
carboidrati
grammi
38,800
grassi
grammi
10,400
vitamina B1
milligrammi
2,066
vitamina B2
milligrammi
2,770
vitamina PP
milligrammi
42,420
vitamina B6
milligrammi
11,880
vitamina B12
milligrammi
0,1485
acido pantotenico
milligrammi
57,790

 

CHE COS'E'

La gelatina reale è la secrezione delle glandole ipofaringee delle giovani api operaie. Si presenta come una pasta semifluida di colore bianco giallognolo, di sapore acido-aromatico caratteristico. La si trova nelle celle reali, quelle in cui le api allevano le nuove regine e costituisce il nutrimento unico di queste durante la loro esistenza e per questo è chiamata "Pappa reale". Quando le api si accingono ad allevare una nuova regina, costruiscono celle speciali (reali), in fondo alle quali accumulano il cibo destinato alla superalimentazione delle larve che si trovano nelle celle stesse. L'apicoltore prelevando dette celle e sacrificando future regine, ha la possibilità di estrarre questo alimento che è un complesso vitaminico - proteico - enzimatico dalle ineguagliabili proprietà. L'uso della pappa reale è soprattutto indicato per i bambini e le persone anziane. Quanto agli adulti, sono specialmente i debilitati, le persone che lavorano troppo, potranno più degli altri apprezzarne i benefici effetti. La pappa reale è consigliata agli sportivi in genere.Buoni risultati la pappa reale li ha ottenuti sui bambini risvegliando l'appetito, l'anemia, aumentando il tono generale dell'organismo. Il buon uso della pappa reale, esercita una benefica azione sulla crescita, sulla pelle (la rende più morbida ed elastica), sull'appetito (soprattutto i bambini ed i convalescenti).

COME SI USA

La quantità media giornaliera di pappa reale ad assumere è di 300 milligrammi, che equivalgono a due palettine per gli adulti, metà dose per i bambini. Nei casi in cui sia necessario si arriva tranquillamente ai 500 mg., per salire anche a 1 gr. al giorno. Essa va consumata di preferenza al mattino a digiuno e va messa possibilmente sotto la lingua in modo che venga assorbita dalle ghiandole sublinguali. Ottimo è l'uso di stemperare la quantità voluta di pappa reale in un cucchiaio di miele. L'uso va ripetuto due o tre volte all'anno per periodi di almeno 30 giorni, ciascuno ad intervalli regolari: così la pappa reale manterrà ottima la salute e ridarà le forze, il dinamismo, la virilità, la gioia di vivere e l'ottimismo, se per sfortuna fossero perduti.

COME SI CONSERVA

Allo stato puro si conserva in frigorifero da 0° a 5° gradi; la temperatura adatta è quella delle verdure; fuori dal frigorifero non si altera ma perde, a partire da 8 - 10 giorni, parte delle sue proprietà.

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